demeter tibor üzente 13 éve

Szia' Ha a recept szerint,1kg.burg.(tisztítva),,0,8kg.liszt és 6 db. tojást keversz össze pici sóval...gyakorlatilag nem eshetne szét! Esetleg talán az,hogy tovább hagyod a forró vízben mint kellene!
Üdv: Tibor

Papp Csabáné üzente 13 éve

Sziasztok!Én is imádom a sztrapacska minden változatát,csinálni is szeretem,csak azt az egyet árulja el nekem valaki hogy miért fő ki nekem a burgonya szinte nem marad egybe a galuskám,pedig nem is hagytam ki semmit.

Blaskó Józsefné üzente 13 éve

Sziasztok én is úgy tudom, hogy szlovák eredetű, de mi Nógrád megyében is sokat szoktuk főzni, főleg télen. Én nem szálkásra reszelem a burgonyát, hanem az un. burgonya reszelőn és azon is a kissebiken. Gyorsan kell lereszelni, mivel a burgonya megfeketedik, de ha rétegenként szórunk rá lisztet akkor nem. A káposztás pedig igazi jó házi lepirított savanyú káposztával finom.

toth katalin üzente 13 éve

Imádom én is szoktam csinálni de füstölt szalonnával.

demeter tibor üzente 13 éve

Kedves plhák zlatica! Nem szeretnélek megbántani,de a Pető Gyula által kiadott 1943-as Ételkészítési Ismeretek tankönyvet idézem: Sztrapacska(szlovák specialitás)
A galuskához:liszt,só,tojás,őrölt f.bors és reszelt nyers burgonya. A szokásos módon kiszaggatjuk,megfőzzük,szűrjük és a tetejére rakott juhtúróval,tejföllel és pirított szalonna kockával tálaljuk! Szerintem a káposztás, valamilyen egyéb tájjelegű szlovák specialítás! Remélem nem bántottalak meg a hozzászólásommal!! Tisztelettel: Tibor

Gál Irén üzente 13 éve

Ja, és még milyen laktató. Én hevesi vagyok, felénk nyögve, de tényleg a végén már nyögve esszük.

Van haluska is, galuska is, én nokedliszaggatóval készitem.

Gál Irén üzente 13 éve

Ma éppen ezt főztem, jó tejfölösen,turósan,szalonnásan,lilahagymával:)

[Törölt felhasználó] üzente 13 éve

Nagyon klassz a recept, köszönöm szépen, biztos megcsinálom!

Stéger Márta üzente 13 éve

Megnéztem. Van ilyen is meg olyan is.
Változatos, finom.

[Törölt felhasználó] üzente 13 éve

Nagyon finom én is szeretem!

plhák zlatica üzente 13 éve

A sztrapacska savanyú káposztával készül! Ez juhtúrós galuska! BOCSI!

Stéger Márta üzente 13 éve

Jól hangzik. Biztosan kipróbálom.
Szép napokat.

demeter tibor üzente 13 éve

Kedves Mária! Határozottan jól hangzik a pörköltes kombináció!! Mindjárt kipróbálom! Köszi!!

demeter tibor üzente 13 éve

IMÁDOM!!! Egy pest megyei étterembe,ezért járnak a szlovákok kajálni,mert imádják a sztrapacskánkat!!! A tetején sok szalonna pörcel,és egy pici szeletelt lilahagymával megszórva!!! Isteni!!!

Pongrácz Lászlóné üzente 13 éve

Mi is szeretjük a sztrapacskát, és örülök annak hogy egyszerübben látom készitését, mert a régi receptek szerint, meg ahogy az én anyukám csinálta, hasonló a készitése de a végén sütőbe kell rakni, addig mig pókhálószerüen ráolvad a juhturó, és kicsit pirult. Ez egyszerübb és kipróbálom, idő takarékosság miatt is. Köszönöm a jó receptet.

[Törölt felhasználó] üzente 13 éve

FINOM ÉS OLCSÓ AJÁNLOM MINDENKINEK

Vácziné Lakatos Anikó üzente 13 éve

Én is szoktam készíteni, tényleg nagyon finom. Ajánlom mindenkinek kipróbálásra.

[Törölt felhasználó] üzente 13 éve

Nagyon finom lehet,én is listámra vettem.
Köszönöm:Edit.

halász elemér üzente 13 éve

Nagyon finom lehet ! Majd én is el fogom készíteni ! Köszi a tippet...!

Néző Mária üzente 13 éve

Én gyakran készitem,és változatosan aki nem szereti a túrót annak ajánlom marha pörköltel,vagy most nagyon finom friss savanyú káposztával.

Kovacsne Lídia üzente 13 éve

Nagyon finom lehet. Megéheztem.

HAJDU ANTALNÉ üzente 13 éve

Nagyon finom.
Készitettem már én is ilyet

Kovacsne Lídia üzente 13 éve

Köszönöm , majd megcsinálom.