Nyáron a hideg, frissítő levesek viszik a prímet. Készítésük egyszerű, emellett rengetegféle idénygyümölcs és zöldség közül válogathatunk, némelyiket még főzni sem kell. Könnyű, egészséges, és a napi gyümölcsadag is kipipálva. Finom, frissítő levesek következnek sárgadinnyéből meleg nyári napokra.