Ezt nagyon szeressük!!!!!!

Válasz

Hozzávalók:
Tészta: 50 dkg rétesliszt, 7 dkg cukor, 15 dkg vaj, 4 dkg élesztő, kb. negyed liter tej, 1 tojás, kevés reszelt citromhéj, csipet só, 10 dkg mazsola. Töltelék: 8 szép nagy szem sárgabarack, 1 csomag vanília ízű pudngpor, fél liter tej, 1 csomag vaníliás cukor, 4 dkg porcukor, 1 tojás sárgája, csipet só, a tepsi kikenéséhez zsiradék.
Elkészítés:
Először elkészítjük a tésztát, amelyhez a lisztet összegyúrjuk a tojással, a kevés tejben megfuttatott élesztővel, csipet sóval és annyi langyos tejjel dagasztjuk be, hogy közepesen kemény kelt tésztát kapjunk. Végül beledolgozzuk az olvasztott, de alig langyos vaj felét, belereszeljük a citromhéjat. Langyos helyen addig pihentetjük, míg a duplájára nem kel. Közben elkészítjük az előírásnak megfelelően a pudingot, de ízét még egy tasak vaníliás cukorral, meg csipet sóval erősítjük. Ha kihűlt, közékeverjük a tojás sárgáját is. A megkelt tésztát 30x45 cm-es téglalappá nyújtjuk, megöntözzük olvasztott vajjal ( kevés vajat még félreteszünk a kenésre ), meghintjük a jól megmosott mazsolával. Úgy göngyöljük össze, akár a bejglit, majd 16 egyforma dararbra vágjuk. Az így nyert csigákat kikent tepsibe egymás mellé fektetjük. Közepükbe mélyedéseket nyomunk, félig megsütjük. A barackot meghámozzuk, félbevágjuk, kimagvaljuk. Minden mélyedésbe teszünk egy halom pudingot, erre magházával lefelé egy-egy fél sárgabarackot borítunk. Visszatoljuk a forró sütőbe, teljesen megsütjük. A sütés vége felé még megkenjük a félretett olvasztott vajjal, hogy szép fényes legyen.
Melegen, hidegen egyaránt finom és mutatós tészta

Válasz

Nagyon szép a süti, ha lehet, szeretném megkapni a receptjét. Köszi: Ildikó

Válasz

Jó lenne a receptje!Nagyon guszta!

Válasz

Nagyon gusztusos, finom lehet!

Válasz

Gyönyörű a sütid és biztosan fincsi is. Megkaphatnám a receptjét! Még soha nem láttam ilyet. Köszi szépen. Éva

Válasz

finom lehet es mutatos

Válasz

jópofa:)

Válasz