Az alaptorta, a gomba törzse és a baba szoknyája egy normál piskóta. A nagy gomba törzse egy megfelelő méretű piskóta csik megtöltve, tekercsként felcsavarva, majd a külsejét is be kell kenni krémmel ( ki milyet szeret). A baba szoknyájához különböző méretű kerek lapokat kell kiszabni, krémmel megkenve egymásra rakni, és a külsejét is szintén bekenni. Másnapig a hűtőben jól lehűtjük, mert a díszítés csak akkor áll meg szépen rajta. A burkolatok egyébként marcipán masszából készültek, ételfestékkel szinezve.
A gomba törzsét fehérrel bevonva, rásimogatva, majd a kalapját egy kisebb gömbölyű tálra simítva a piros kör alakot, fehér marcipán pöttyökkel díszítve kicsit szárítani kell, majd pici krémmel ráragasztani a törzsre.
A baba szoknyájához is kerek lapot nyujtunk a marcipánból, ne legyen túl vékony. Rásimítjuk a piskóta toronyra, a szoknya fodrait piskóta csikok rákrémezésével alakítjuk ki, majd körbevágjuk a megfelelő méretre. A közepébe beleszúrunk egy éles késsel jó mélyre, s a barbie babát folpackba csomagolva derékig beleállítjuk a marcipános piskótába. A felsőrésze, és a masni is szintén egy marcipán csikból készült, az illesztéseknél margarinos kézzel összesimogatjuk a marcipánt.

A kicsi gombák és a virágok tisztán marcipánból készültek, a virágokhoz és a lepkékhez van szagató forma, a Söregitől rendeltük az ételfestékkel együtt.
Nem nehéz ez csak bele kell vágni. A marcipán helyett lehet használni egy Formix nevű cukormasszát, vagy készíteni is lehet a lányom szokott habcukorból, zselatinból gyártani, de én azt nem próbáltam még. Sok sikert mindenkinek

Válasz

Nagyon szép, ez igazi mestermunka! Szeretném én is megcsinálni, de külön-külön. Egy rokon kislánynak júniusban a gombát, az unokámnak augusztusban a barbit. Lehetne a részletekről többet tudni?

Válasz

kérem a receptjét ennek a tortának f.ilike@citrmail.hu

Válasz