Szeretettel köszöntelek a Receptgyűjtés Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Receptgyűjtés Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Receptgyűjtés Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Receptgyűjtés Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Receptgyűjtés Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Receptgyűjtés Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Receptgyűjtés Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Receptgyűjtés Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
A csokitorták királynőjének receptje – Stahl Judit módra. – (Liszt nem kell bele,
csoki annál több.)
Szigorúan csak különleges alkalmakra!
Hozzávalók: 3 tábla (30 deka) étcsoki minél magasabb a kakaótartalom, annál jobb,
15 deka vaj,
2 evőkanál tejszín,
5 db tojás,
20 dkg cukor,
vanília,
1 csipet só,
2-3 evőkanál tej,
1 evőkanál kakaó,
10 dkg mandula vagy dió megpirítva és durvára darálva
a mázhoz: 10 dkg étcsoki,
5 dkg vaj,
rum
A diót vagy mandulát megpirítjuk, és ha már kihűlt, durvára daráljuk.
Az étcsokit a tejszínnel és a vajjal gőz fölött összeolvasztjuk.
A tojásokat habosra verjük a cukorral, a vaníliával, meg a sóval, hozzáadjuk a csokimasszát, majd a kakaóport. Fakanállal beleforgatjuk a darált mandulát/diót
Egy tortaformát kivajazunk, az aljára sütőpapírt fektetünk, amit szintén kivajazunk és meghintünk kakaóporral. Az így előkészített tortaformába öntjük a tésztát, és 45 perc alatt 150 fokon megsütjük.
Egy éjszakára hűtőbe tesszük és másnap kenjük meg a vajjal és a rummal összeolvasztott csokival.
|
|
|
Kőszeghy Anna 3 napja új képet töltött fel:
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!