Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Receptgyűjtés Klub

Egy kedves barátunk, Jakab Ibolya (tőle már olvashattatok cikkeket.) a körte és dió fesztivál sütemény versenyén vett részt. Diós édességgel indult, melyet kreatívan megformázott körteformára, és igazi levéllel díszítette.

Nézzük a hozzávalókat, és hogy sikerült-e megnyernie a versenyt?

Hozzávalók:

20 dkg körte

20 dkg zabpehely

15 dkg dió (beáztatva)

2 ek. méz

1 citrom leve

2 ek. fahéj

Ebből gyúrjuk össze a ”tésztánkat”, és megformázzuk körte formára. Könnyebb, ha először gombócot formázunk, és tetejét kicsit megnyújtjuk, ez lesz a felső része, majd ujjunkkal kicsit megnyomkodjuk, eligazítjuk körtévé.

Valóban nagyon finom lett! Mi is kaptunk egy kis kóstolót! Köszönjük szépen!

És hogy sikerült-e megnyernie a versenyt? Igen!

Kérem szépen, egy nyers finomság vitte a prímet, a többi sütemény mellett!

Vajon téged is megnyer a körtés – diós finomság?

Próbáld ki, és bűvöld el a családodat!

Ibolya korábbi cikkei:

Tisztító magocskák (lenmag, és útifűmag)

Diótejföllel töltött uborka kosár

Túró rudi

Hogyan készíts még több egészséges, gyógyító, energiát adó receptet?

Látogass el a weboldalamra,blogomra és segítek Neked!

Ha tetszik, oszd meg másokkal is Facebookon!

Oszd meg a Facebookon

Címkék: körte is dió fesztivál körtés diós finomság szaffina fuszerkonyhaja sütemény vegán sütemény vegán édesség élő finomságok

Kapcsolódó hírek:

Vegán Kókuszgolyó

Vegán, Csokis szelet

Élő, Epres rolád

Itt a világ öt legdrágább süteménye

Kommentáld!

Hozzászólások

pintér etelka üzente 13 éve

Jól néz ki és elképzeltem az ízét is,szerintem más gyümölccsel is ki lehet próbálni és annak a gyümölcsnek az alakját megformázni
Még annyit tennék hozzá megjegyzésként,hogy akinek a gyomra nem bírja így a zabpelyhet ,kevés vízben sűrűre is lehet főzni és úgy elkészíteni.Ezt a módszert egy vegetáriánus főzőtanfolyamon tanították.

Válasz

Nagy Szaffina üzente 13 éve

Nagyon szívesen. Kedves Magdi.

Előzmény

Válasz

Kissné Magdi üzente 13 éve

Gratulálok és köszönöm a receptet, kifogom próbálni.
A Varázstea receptje a legjobbkor jutott hozzám,köszönöm.

Válasz

Mihalik Béláné Zsuzsi üzente 13 éve

Gratulálok - és köszönöm a receptet, nagyon megnyerő - és ízletes süti!
Még nem készítettem el, de a hozzávalók alapján biztosan finom!

Előzmény

Válasz

Nagy Szaffina üzente 13 éve

Kedves László és Attila!

A diót azért kell beáztatni, hogy az enzim gátlók kioldódjanak. Ez minden magra érvényes! Ezzel elkerülhetjük a kellemetlen puffadás, égő érzést a gyomorban, és megkíméljük a szervezetünket a felesleges munkától, amit az enzim gátlók okoznának. Majd miután megszáradt ledaráljuk.

A massza nem lesz túl lágy vagy túl sűrű, ha a fenti arányokat tartjuk. A körtét lereszelve annak leve ad elég „szaftot”, plusz a méz, amitől összeáll. Ha mégis túl sűrű, akkor körtével vagy vízzel lágyítható, de nem lesz rá szükség. Ha mégis túl lágy, akkor darált dió, vagy plusz zabpehely.

Az elején ragacsos massza pár óra pihentetés – hűtőben – után tökéletesen formálható vizes kézzel.

A körtét meghámozva és apró lyukú reszelőn (vagy mint a diódaráló reszelője) reszeltem le.

Darált dióba van beleforgatva. Ha nem tapad, vizes, kézzel simítsuk át a sütinket és tapadni fog. Amibe beleforgatom, az a, hozzávaló dión kívül kb. 5 ek darált dió.

Üdvözlettel: Jakab Ibolya

Válasz

Bonczos László üzente 13 éve

Az előzőhöz:
Továbbá a körte milyen állagban kerül a masszához ((apróra, durvára vágva, reszelve stb.)???
A kép alapján bele van forgatva valamibe, de ez sincs leírva! Lehet ez dió és zabpehely keverék??? De akkor milyen arányban kerülnek a masszába és a beforgatandó törmelékbe???

Válasz

Dányi Attila üzente 13 éve

Még Jó, hogy van a recepthez kép!?
Ugyanis nincs le írva, hogy a diót lekel darálni, és mibe kell beáztatni, le kel-e
csurgatni vagy szűrni és mennyi ideig ástatom???
Ha netán túl lágy a massza és nem áll meg mivel kell sűríteni, vagy ha túl sűrű mivel lágyítom???

Válasz

Új hír

Hírek szerkesztése

Közösségben Mindenben