Recept: Így válasszon tojást a boltban vagy a piacon

Szeretettel köszöntelek a Receptgyűjtés Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 8058 fő
  • Képek - 2047 db
  • Videók - 430 db
  • Blogbejegyzések - 282 db
  • Fórumtémák - 35 db
  • Linkek - 707 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Receptgyűjtés Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Receptgyűjtés Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 8058 fő
  • Képek - 2047 db
  • Videók - 430 db
  • Blogbejegyzések - 282 db
  • Fórumtémák - 35 db
  • Linkek - 707 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Receptgyűjtés Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Receptgyűjtés Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 8058 fő
  • Képek - 2047 db
  • Videók - 430 db
  • Blogbejegyzések - 282 db
  • Fórumtémák - 35 db
  • Linkek - 707 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Receptgyűjtés Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Receptgyűjtés Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 8058 fő
  • Képek - 2047 db
  • Videók - 430 db
  • Blogbejegyzések - 282 db
  • Fórumtémák - 35 db
  • Linkek - 707 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Receptgyűjtés Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

network.hu

 Már az ősember is evett tojást, azóta is - aki nem érzékeny rá - szivesen fogyasztja. Rendkívűl sokféle étel készíthető belőle némi kreativitással. Egyetlen konyhából sem hiányozhat. Ráadásul táplálkozás-élettani értéke rendkívül jelentős, mert majdnem minden tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot - szénhidrát, C-vitamin és élelmirost kivételével - tartalmaz, ami szükséges.

 

A legegyszerűbb természetesen az lenne, ha mindenkinek saját tyúkjai lennének, naponta gyűjthetnénk be a tojást az udvarról. Csakhogy erre manapság csak keveseknek van lehetőségük. A legtöbben a boltban, a piacon szerzik be a tojást. Ám annyi féle van, hogy nehéz a döntés. Nem mindenki tudja, hogy a jelzések mit jelentenek a tojásokon. Az étkezési célú tojásokat ugyanis az uniós és a hazai jogszabályok előírása szerint kötelező megjelölni. Lássuk, hogy melyik betű és kategória, mit jelent, a Magyar Élelmiszerkönyv az alábbi tojás minőségi osztályokat különbözteti meg:

• "A" osztály vagy friss tojás;
• "B" osztály vagy másodosztályú; illetve tartósított tojás;
• "C" osztály vagy gyenge minőségű, élelmiszeripari hasznosításra szánt tojás

Az "A" osztályú tojásokat a súlyuknak megfelelően 4 kategóriába kell sorolni, melyet szintén fel kell tüntetni. A kategóriák a következők szerint alakulnak:

"S" méret: 53 gramm alatti
"M" méret: 53-63 gramm közötti
"L" méret: 63-73 gramm közötti
"XL" méret: 73 gramm feletti

Most pedig lássunk egy fantasztikus tojásmuffin receptet, egy kis extrával!

Hozzávalók:

• ½ cukkini
• 1 piros kaliforniai paprika
• 4 tojás
• 5 dkg sonka
• 20 g burgonyakeményítő
• 1,5 dl tej
• 10 dkg reszelt sajt
• só, bors

Elkészítés:

1. A cukkinit és a paprikát megmossuk, majd apró kockákra felvágjuk.
2. Ugyanígy felvágjuk a sonkát is.
3. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a tejet, a burgonyakeményítőt, majd habverővel csomómentesre keverjük.
4. A tejes tojáshoz adjuk a reszelt sajtot, a felkockázott zöldségeket és sonkát, sóval és borssal ízesítjük.
5. Az egészet szilikon muffinformákba töltjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.

Forrás:https://www.origo.hu

Címkék: recept tojás

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu