Receptgyűjtés Klub

Délvidéki rakott hús

14 éve | Keczánné Macskó Piroska | 11 hozzászólás

Hozzávalók 4 személyre:

- zsír
- őrölt bors
- só
- 2 dl tejföl
- 2 vöröshagyma
- 1 kg burgonya
- 8 szelet sertéstarja
- 15 dkg paradicsom
- 20 dkg zöldpaprika

A zöldpaprikát kicsumázzuk, a paradicsomot lehéjazzuk, kimagozzuk, és mindkettőt feldaraboljuk (télen lecsóval
helyettesíthetjük). A burgonyát meghámozzuk, és vékonyra karikázzuk. Egy tűzálló tálat kikenünk zsírral.
Az alját kirakjuk krumplikarikákkal, megsózzuk. Rákerül egy sor zöldpaprika és paradicsom, majd ezt karikákra
vágott hagymával fedjük be. Megsózzuk, majd ráhelyezzük a sóval és borssal ízesített hússzeleteket. Közepesen forró sütőben, lefedve 50-60 percig sütjük. Félidőben megfordítjuk a hússzeleteket. Amikor a hús és a krumpli is megpuhult, a tetejét meglocsoljuk tejföllel, és, a sütőbe visszatéve, nagy hőfokon további 5 percig pirítjuk.
http://www.videkize.hu/delvideki_rakott_hus

Címkék: délvidék rakott hús recept

Kapcsolódó hírek:

Debreceni Gasztro

Hogyan mentsük meg a csíkokban tekeredő alufóliát?

Készülhetnek a tortaimádók – megvan az ország tortája

Meleg fagyi? Itt a recept!

Kommentáld!

Hozzászólások

Horváth Istvánné Jutka üzente 14 éve

Nagyon jól néz ki. Én is ki fogom próbálni!

Válasz

Kopházi Krisztina üzente 14 éve

Nagyon finom volt. Igaz - mivel a párom nem bírja a lecsós dolgokat - csak az egyik felét készítette így, a másik felére csak hagymát tettem. Se perc alatt elfogyott. Kettéállt a fülünk tőle.

Válasz

Dékányné V. Mária üzente 14 éve

Ma ezt főztem.

Válasz

Szemkeő Péter üzente 14 éve

Képzeljétek! Az előbb kerestem rá a Rácponty-ra. Majdnem ugyan ez, csak hallal. Lehet, hogy egyidőben a választék kedvéért mindkettőt elkészítem.
Az már biztos, hogy a szintén most talált rózsafánkot készítem sütinek.
Igazi férfias kajával lepem meg családomat és haverjaimat

Válasz

Szerencsiné Olasz Mária üzente 14 éve

Hmmm, ezt ki kell próbálnom! Lehet egy kis csípős paprikát is csempészek bele.

Válasz

László Károlyné üzente 14 éve

Ez nagyon finom étel ,már nagyon rég csináltam köszi,így újra elő került legalább.

Válasz

OSVÁTH ILONA üzente 14 éve

Nagyon finom zamatokat,ízeket képzelek el ,nem beszélve az illataokról.Vasárnapra megoldódott a sültem.Köszönöm kedvesem!Ilike.

Válasz

Ács Károlyné üzente 14 éve

Finom lehet. Meg csinálom.:))