Bárhogy próbáljuk elkerülni, a stressz legtöbbünk életében jelen van. Újabb és újabb módszerek, technikák látnak napvilágot, amelyek azt ígérik, hogy segítségükkel megbirkózhatunk a zűrösebb hétköznapokkal is. Mi egy egészen ősi praktikát mutatunk cikkünkben, ez pedig a sütés. Recepteket elő, amire elkészül a desszert a család legnagyobb örömére, ti is sokkal nyugodtabban és derűsebben fogjátok szemlélni a világot.

Nézzük, miként segít a sütés levezetni a stresszt!

1.Bizonyított, hogy a legtöbb kétkezi munka nyugtató hatású, persze nem kizárólag megerőltető munkára kell gondolni, bőven elég, ha jóleső fáradtságot érzünk elvégzése után.

2.Az előbbi ponthoz kapcsolódik, hogy egy tevékeny nap végén valószínűleg könnyebben fogunk elaludni, azaz nem jár majd az agyunk a problémáinkon.

3.A kétkezi munka vagy monoton, állandósult mozdulatokból áll, amelyek kikapcsolják az embert, vagy éppen ellenkezőleg, oda kell figyelnünk a receptekben leírtak pontos betartására. Ha arra koncentrálunk, hogy megfelelő állagú legyen a krémünk, netán szépen vonjuk be a torta oldalát tört mogyoróval, nem fogunk másra gondolni munka közben.

4.Ahogy a sport, úgy a fizikai munka (pl. egy kelt tészta elkészítése) is erőkifejtés, azaz a testmozgáshoz hasonlóan feloldja, levezeti a stresszt.

Mit süssünk?

Ezúttal arra biztatunk mindenkit, hogy ne a ripsz-ropsz elkészülő sütemények közül válogasson. Nyugodtan adjuk ki a konyhában a bennünk felgyülemlett feszültséget, és ezúttal a házi kenyeret, kalácsot vagy éppen a másnapi reggelire szánt magos zsemléket készítsük csak kézzel, gépi segítség nélkül. Amíg a deszkára borított alapanyagokból sima felszínű, rugalmas tésztát gyúrunk, garantáltan elpárolog belőlünk az idegesség és a feszültség.

Az is jó megoldás, ha pepecselős receptet választunk. Ha ezer éve ki szerettük volna próbálni a szivárványtortát, most itt a jó lehetőség, de a habzsákkal díszítés vagy apró figurák gyártása fondantból, marcipánból szintén nyugtató hatású.

Forrás:https://izeselet.hu